Cake aux pommes caramélisées: Pour les pommes caramélisées : 6 pommes ( qui ne fondent pas à la cuisson) 100g sucre 200ml crème entière Éplucher les pommes et les coupés en dés. Verser le sucre dans une casserole et le laisser caraméliser. Dès obtention...

C'est une recette facile et rapide à realiser . INGRÉDIENTS : 2 oeufs 250g farine ( tamisée ) 250g sucre semoule 80g beurre fondu 120g fromage blanc 20%MG 1/2 sachet levure 100g de framboises surgelées ou fraîches 30g de spéculoos PRÉPARATION : Préchauffer...

Dans cet article, je parle que sur la cuisson du sucre, prochainement je posterai autres articles sur le sucre : Brix….etc Ingrédients : 300g d'eau 1000 g de sucre semoule raffiné Matériel : 1 casserole 1 écumoire 1 cuillère 1 pinceau Réfractomètre Thermomètre...