21 août 2016
Gâteau d'anniversaire thème Game Of Thrones
Gâteau d'anniversaire, cake Game Of Thrones.
Tout est comestible et fait à la main.
06 août 2016
Récapitulatif Complet des fiches techniques EP2 CAP pâtissier depuis 2009 à 2016
Voilà un récapitulatif complet des fiches techniques EP2 CAP pâtissier depuis 2009 à 2016.
Cliquer sur le lien si vous voulez le télécharger en PDF : Recapitulatif_FT_CAP_Patissier
Les fiches techniques EP2, les sujets et les corrigés EP1, PSE, EG1, EG2 de 2009 sont en ligne : 2009
le reste des fiches…. arrivent prochainement sur le blog.
N'hésitez pas à joindre mon groupe CAP Patisserie pour les candidats libre: https://www.facebook.com/groups/patiscoach/
N’hésitez pas à s’abonner au blog, vous seriez prévenue dés la... [Lire la suite]03 août 2016
les épreuves du CAP Pâtissier de 2009 à 2016, les sujets et les corrigés :
Dans cette rubrique vous trouveriez toutes les épreuves du CAP Pâtissier de 2009 à 2016, les sujets et les corrigés à télécharger en pdf :
EP1 : Approvisionnement et gestion de stocks dans l’environnement professionnel de la pâtisserie :
L’épreuve d’EP1 se divise en deux :
une épreuve de PSE : Prévention, Santé et Environnement ( à partir de 2011 ).
une épreuve d’Approvisionnement et gestion de stocks.
EP2 : Fabrication de pâtisseries : " tableau récupitulatif de toutes les fiches de 2009 à 2016 sur le lien : Tableau... [Lire la suite]