
Je partage avec vous une recette pour garnir vos macarons .
Garniture à la Griotte et cannelle:
Ingrédients:
200g griottes égouttées30g de sucre250g de mascarpone1/2 Cc cannelle en poudre
Procédé :Égouttez soigneusement les griottes, réservez une vingtaine, mixez le reste avec le sucre pour à tenir une purée.Mélangez la mascarpone avec la purée, fouettez le jusqu'à ce que le mélange devienne ferme et mousseux. Ajoutez la cannelle.Garnissez la moitié des coques avec la crème. Posez une griotte au centre.Placez l'autre moitié des...
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